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Qui suis-je ?

Diététicienne depuis 1999, j'ai plusieurs cordes à mon arc.

J'ai débuté ma carrière en tant que consultante en sécurité alimentaire. Durant cette période, j'étais déjà enthousiaste à l'idée d'analyser et de creuser les situations afin de donner les conseils les plus adaptés. J'ai parcouru des entreprises alimentaires, des supermarchés et des cuisines professionnelles et les ai accompagnés pour répondre aux exigences de la réglementation de L'AFSCA en matière d'hygiène.

J'ai pratiquement 10 ans d'expérience en tant qu'enseignante à la Haute École Lucia De Brouckère où je me suis m'appliquée à guider de manière innovante et passionnée les futurs diététiciens tout au long de leur parcours de formation. J'ai créé des dispositifs de formation pour les cours d'exercices de prise en charge de situations professionnelles ainsi que les cours de cuisine. J'ai assuré également un suivi des étudiants sur leurs lieux de stages et les ai orientés dans la rédaction de leurs travaux de fin d'étude.

Depuis 2017, je donne des consultations à des patients désirant rééquilibrer leur alimentation (retrouver de l'énergie, avoir une relation plus sereine face à l'alimentation, vivre sereinement leur grossesse, leur ménopause...), perdre du poids, améliorer la santé digestive/ les symptômes digestifs (syndrome de l'intestin irritable, maladie de Crohn, stéatose hépatique, pancréatite, goutte...), équilibrer leur glycémie (diabète type II et pré-diabète) ou encore améliorer les paramètres liés à la santé cardiovasculaire (cholestérol, triglycérides, hypertension...). J'accueille également des et adolescents pour équilibrer leur alimentation de manière ludique.

J'ai également acquis des outils de la PNL à l'Institut Ressources, ces outils encouragent la motivation et le changement. La PNL est une approche du fonctionnement humain, elle apporte des moyens pour aider à modifier des comportements notamment alimentaires. 

Je me forme à l'approche psycho-comportementale pour un accompagnement globale des comportements alimentaires.

Je suis membre de l'Union Professionnelle des Diététiciens de Langue Française

 

Numéro d'agrément : FDI04-1291

Numéro INAMI : 562781-13-601

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